Турецкая еда, которую лучше не есть неподготовленному туристу
Осторожно, особо брезгливым лучше не читать.
✅ Больше полезных гайдов, лайфхаков для туристов в нашем канале телеграм
А правда, ведь хочется попробовать местную кухню в любой стране мира? Чтобы не разочароваться лучше обойти эти блюда в Турции стороной.
Самые неприятные турецкие блюда
Коровьи желудки
В турецкой кухне очень часто используют желудки жвачных животных для фаршировки. Эти блюда имеют специфический запах, который в большинстве случаев отталкивает.
Пальчики визиря
Внешний вид отталкивает – очень реалистичные человеческие пальцы. Хотя на самом деле – это десерт, простое печенье, а вместо ногтя – орешек. Очень вкусное блюдо, такой себе резонанс со внешним видом.
Есть легенда, что когда-то один из визирей Турции имел привычку сильно жестикулировать, при этом размахивая своими пальцами. Это не нравилось султану и он приказал отрубить пальцы.
Келле-пача
Очень жирный суп из баранины, в который кладут сливочное масло и томатную пасту. Запах оценят разве что проженные гурманы.
Кузу Келле
Ещё одно блюдо из баранины, а точнее из бараньей головы, которую запекают и коптят целиком со внутренностями. Местные часто используют бараньи мозги для шаурмы и для сэндвичей.
